Cuchillo 3 Claveles Forge Santoku 17 Cm (1565)

Descripción

El cuchillo Santoku de origen japonés, se usa para carne, pescado y verduras. Apto para cortar, picar y rebanar.
De hoja ancha y muy afilada.
Es el multiusos de la cocina asiática.
Los alveolados facilitan que los alimentos no se adhieran al cuchillo gracias a la cámara de aire que se crea entre el alimento y el cuchillo.

Fabricante: 3 Claveles

Largo de la hoja: 17 cm
Largo del mango: 12 cm
Largo total: 29 cm

Material de la hoja:Acero Inoxidable
Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
Dureza: HRc 54 Rockwell
Material del Mango: POM (Polioximetileno) Negro
Acabado: Pulido Mate
Producción: Forjado en caliente
Presentación del Producto: Estuche
Apto para el Lavavajillas: Si, aunque no recomendable.


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